Ăn nhiều các món như bít tết, thịt băm, sườn rán có nguy cơ tử vong cao vì các bệnh như ung thư hay tim mạnh. Đây là kết quả nghiên cứu lớn nhất từ trước đến nay tại Mỹ. Thịt đỏ: Ăn bao nhiêu là vừa?
Thịt đỏ: Ăn bao nhiêu là vừa?

Thịt đỏ được hiểu là thịt của các loại động vật có vú như bò, lợn, cừu. Chúng ta đã biết từ lâu rằng những bữa ăn với nhiều thịt sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim và huyết áp (không tính đến việc thức ăn có được nấu chín hay không). 

Theo kết quả nghiên cứu, những nam giới mỗi ngày "nạp" khoảng 250 gram thịt đỏ sẽ có nguy cơ mắc ung thư lên 22%, nguy cơ mắc bệnh tim lên 27% so với những người đàn ông ăn không quá 150 gram thịt đỏ mỗi tuần. Tương tự ở phụ nữ, với 250 gram thịt đỏ mỗi ngày, nguy cơ chết vì ung thư của họ tăng 20% và nguy cơ chết vì bệnh tim có thể lên tới 50%. 

Theo dõi những người hầu như chỉ ăn cá, thịt gà và các loại thịt trắng khác, các nhà khoa học lại thấy xu hướng ngược lại: Ai ăn nhiều những loại thịt trên ít có nguy cơ tử vong vì các bệnh ung thư và bệnh tim mạch hơn.   Nhiều nghiên cứu trước đây cũng cho thấy tác hại đối với sức khỏe của thịt đỏ.   Quỹ Nghiên cứu ung thư thế giới khuyến cáo không nên ăn quá 300 gram thịt đỏ mỗi tuần.      Theo Dân trí
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt đỏ

huong dan lam banh bong lan Canh bi do phô Mon ca lam goi ngu sac sương sáo bông lan cuộn Trứng cut cach nâu lâu măm say Mon xao gà nấu pate cach nau che troi mon Nhat Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ pinwheel cookies giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid bi ngoi luộc gà kiểu mới canh bi do nau thit nac the gioi sân vừng mè sup bánh phô mai nướng xoi hai mau thom bơ tỏi trung nuong ẩm nướng bánh mut khe Cách làm giá ca rô kho cà chua nhồi nui Bo vien bánh ngô chiên trứng nam kim cham cá hấp phòng của bé Bánh đậu ngày xuân nấm rơm xào sả mon kem che bien tu coc Ga la chanh dâu tây hình ông già noel Bánh pizza lam cá Cha bi nón cach lam chạo mẹo vặt cuộc sống bánh mì phết mật ong cach lam canh muop thit bam hấp tôm tại nhà Xa cách làm đẩu hủ Tom xao bò xào khổ qua cách làm mì bò gà chiên xù trà sữa Việt bá ƒ Mì ga Bot bang thịt heo nướng sả nem ran Trè æ½ nâu ân muc nhoi thit chien Thit de món canh mùa hè lòng bánh mứt mâm xôi Kem xoài goi chay dạ dày ng bánh ướt cuốn tôm bánh lá khúc mon bau duc tu lam kem dau xanh Mi xao gion Các Món nướng mon ca chua trứng ốp la gan bo nau bia cha com chien xu Thịt lợn banh sua dua mon ham cach lam dau phu trung cach lam banh chung gac bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm Cách làm bánh Flan thuc don chả nấm chiên nước chanh bánh kem hình khúc cây List Lẩu Gà rang thịt gà trộn hạt điều cua tung quang tri hon hop hoa qua bi Rolinho primavera vegetable tai ngâm gỏi su hào bò khô chien banh món kho mam chung thit Cut rau củ trộn thì là nhẫn bot gao cà ri gà c º nam xao kem trái cây Vào chè bắp nước cốt dừa thịt heo chiên nấu bún cá rô đồng